О вреде витаминно-минеральных комплексов

Ю. В. Хмелевский

Начну со случая, который услышал от одного наблюдательного врача. Однажды к нему привели ученика начальных классов, состояние здоровья которого, за последнее время, постоянно ухудшалось. Врачи, обследовавшие его с ног до головы, ничего подозрительного не находили, а ребенку, тем не менее становилось все хуже и хуже. Мать с ребенком в конце концов попала к этому врачу. Он подробно выспросил мамашу о жизни ее ребенка за последние несколько лет, что она делала для здоровья ребенка и чем его кормила. Выяснилось, что любвиобильная мать на протяжении двух лет, для того чтобы ребенок лучше учился, ежедневно давала ему самые современные, дорогостоящие и многокомпонентные поливитамины. Врач попросил принести вкладыш с составом этих поливитаминов. Взглянув на листок он тут же отменил прием всех поливитаминов. Через короткое время состояние ребенка стало улучшаться и в конце концов полностью восстановилось. Так в чем же была проблема? В группу этих поливитаминов входили витамины группы В: В1, В6 и В12, которые между собой не сочетаются. И второй причиной было то, что мамаша перекормила витаминами свое чадо.

Другой случай, рассказала мне терапевт нашей поликлиники. Студент решил просто самостоятельно попринимать, на всякий случай, поливитамины, без всякого на то основания. Через какое-то время он пришел к своему факультетскому терапевту с жалобами на импотенцию, он весь дрожал. Оказалось, что он принимал по несколько горошин поливитамина в день, вместо одной, как было рекомендовано в инструкции. Произошла простая передозировка организма витаминами. Показаний к применению этого комплекса для студента врач не нашла и тут же прием витаминов отменила. Здоровье студента быстро восстановилось. На состояние человека влияет, как нехватка витаминов или минералов, так и их избыток.

В 1991 году в Америке в штате Массачусетс 8 человек отравились молоком с повышенным содержанием витамина D. Один человек умер. Производители не учли, что большие дозы витамина D высокотоксичны.

Значительное превышение доз витаминов С, D, Е вызывает кровоточивость десен, расстройство работы кишечника, атеросклероз.

При приеме больших количеств витаминов группы В возможно развитие интоксикации в виде общего возбуждения, бессонницы, учащения пульса, головной боли, головокружения, иногда развиваются судорожные припадки. К жировой дистрофии печени могут привести избыточные количества витаминов В1, В2, В6, биотина. Среди витаминов группы В высокой токсичностью характеризуются витамины В1, В12, Вс.

Практика показала, что аллергические реакции вызываются чаще всего водорастворимыми витаминами, в особенности В1, В2, В6, В12, С, РР, тогда как жирорастворимые витамины А и D вызывают интоксикацию при длительном применении.

Представим себе человека, регулярно принимающего, для укрепления своего здоровья, сложный комплекс из витаминов и минералов, благо в аптеках их достаточно. В такой комплекс может входить до 10-15 витаминов и не менее минеральных веществ. Но в данный момент у человека может быть как недостаток каких-то витаминов, так и избыток, а некоторые находятся в пределах нормы. При недостатке витаминов входящих в препарат этот комплекс полезен, в двух других случаях он безусловно вреден, т.к. в любом случае будет гипервитаминоз. Но так как диагностику, на предмет недостатка или избытка витаминов, государственные медицинские учреждения не производят в поликлинических условиях, то покупая самостоятельно такие поливитамины человек очень рискует передозировкой организма отдельными витаминами и минералами, входящими в данный комплекс.

Для определения вероятности аллергизации организма при приеме витамино-минеральных комплексов, предлагаем простую методику диагностики по пульсу на лучевой артерии. Перед приемом витаминов и минералов определите свой пульс и запомните цифры. Подсчитайте свой пульс после приема и усвоения комплекса. Если частота пульса превышает первоночальный уровень на 10-15 едениц – вероятность аллергизации низкая (в пределах нормы), если превышение составляет 15-30 едениц – аллергическая настороженность, если больше 30 едениц, то это уже аллергическая реакция организма на данный комплекс.

Побочные эффекты, возникающие при длительном применении витаминов, в дозировках, значительно превышающих суточные

При избытке потребления кальция и меди может возникнуть депрессия; избыток магния приводит к гипотонии; избыток молибдена – подагре, камнеобразованию (уратов); избыток кальция, марганца, может вызвать провалы памяти; при избытке магния – замедление сердечного ритма, излишек кобальта может вызвать нежелательное увеличение щитовидной железы (напомним, что большое количество кобальта содержится в пиве), при избытке селена – артрит, атеросклероз, гипертония, воспаление кожи и слизистых оболочек, выпадение волос, ломкость ногтей.

Сегодня современная наука располагает необходимой аппаратурой и методиками для выявления недостатка или избытка микро и макроэлементов в организме человека. Для этого достаточно взять небольшой клок волос или срезанных кончиков ногтей с пальцев рук или ног. С помощью спектрального анализа волос или ногтей можно быстро определить качественный состав минеральных веществ. Другая методика, на основании вегетативно-резонасного теста, может качественно определить избыточность или недостаточность тех или иных витаминов и минералов. Но такой аппаратурой располагает только частная (платная) медицина, хотя сами методики просты и не очень дороги.

Сочетание отдельных витаминов с другими минералами и витаминами

Химический состав молочных пищевых веществ (на 1 л жидкого продукта)

Как утверждают разработчики новых молочных смесей для новорожденных, превышение содержания основных водорастворимых витаминов в женском молоке является профилактикой малокровия (анемии), дерматитов, расстройств пищеварения. Из таблицы также видно, что и превышение большинства минеральных веществ в искусственных смесях имеет место. Но все добавки, как правило, имеют искусственное (химическое) происхождение, плохо усваиваются организмом, печень не справляется с переработкой таких искусственных продуктов и в таком количестве, а организм с их усвоением. Да и витамины В1, В6 и В12, входящие в эти смеси, не сочетаются между собой при искусственном их соединении.

Хотелось бы еще обратить внимание на то, что кислотно-щелочной баланс молочных смесей подобран близким к нейтральному, т.е. к рН равном 7,0 единицам. Но кровь человека в норме имеет рН 7,34, т.е. она слабо щелочная. В связи с этим все молочные смеси, по отношению к крови, можно считать кислыми, т.е. они закисляют кровь ребенка, впрочем, также как и витамины. А отклонение рН крови от нормы всего на 0,5 рН в ту или другую сторону может привести к гибели организма. Напомним, что женское молоко, как и кровь в норме, имеют рН 7,34, т.е. оно слабо щелочное.

Вывод напрашивается сам собой. Необходимо, по возможности, кормить ребенка с самого рождения грудью, т.е. натуральным продуктом (женским молоком), как можно дольше и не спешить с переходом на искусственное вскармливание. Традиционная медицина предлагает для увеличения лактации употреблять алтей и солодку в виде молочных отваров. Облегчают выделение молока плоды фенхеля, тмина, укропа, аниса, кунжута, льна, салата посевного, корни одуванчика, окопника и крапива двудомная. 1 чайную ложку измельченной смеси из плодов аниса, укропа, фенхеля, травы душицы, взятых поровну, заварить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1 стакану настоя 2-3 раза в день для повышения секреции молока. Полезно увеличить потребление лука (сырого), нерафинированного сахара, топленого масла. Для увеличения количества грудного молока индийская традиционная медицина предлагает следующий рецепт. Замочить на ночь в воде 10 миндальных орехов. Утром очистить их от кожуры и размолоть в миксере с 1 стаканом горячего молока или воды. Перелить смесь в другую посуду и добавить 1 чайную ложку меда, по щепотке имбиря, кардамона и шафрана. Пить дважды в день. Переход же на искусственное вскармливание приводит к быстрому перенасыщению детского неокрепшего организма витаминами и минералами, что в свою очередь вызывает многочисленные диатезы на различных участках тела. Детский организм таким образом пытается избавиться (вывести) через кожу избыток поступающих витаминов и минералов. Избавиться от этого недуга достаточно просто, достаточно прекратить кормить ребенка искусственной смесью и перейти на натуральное женское молоко.

Литература
Минделл Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам. /Перевод с английского. – М.: Издательство Медицина и питание. 1997. 320 с.
Химический состав пищевых продуктов. Под реакцией М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. М.: “Пищевая промышленность” 1979. 247 с.